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使用不銹鋼廚具需要注意的幾點
作者：   發(fā)布于：2015-09-11 14:19:47   點擊量：

 在使用不銹鋼廚具時必須注意以下幾點：

   （1）不長時間盛放強酸或強堿性食品，以防鉻、鎳等金屬元素溶出。
   （2）不用不銹鋼器皿煎熬中藥。由于中藥含有很多生物堿、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免與之發(fā)生化學反應而使藥物失效，甚至生成毒性更大的化學物質。
   （3）勿用強堿或強氧化性化學藥劑洗滌。
 

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